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27

 

Initiation à la dégustation, vin et fromage

Découverte

Atelier dégustation

33000 BORDEAUX

 
 

Et si le bon mix c’était Bordeaux blanc sec - Ossau Iraty et non Bordeaux rouge et Ossau Iraty ?

Tous les jeudis après-midi, toute l’année, un guide de l’Office de Tourisme de Bordeaux emmène un petit groupe de gourmands chez Baud & Millet un restaurant de fromages bien connu à Bordeaux. Petit détour par le CIVB pour une première approche du vignoble bordelais devant la carte du vignoble qui rappelle les grandes régions de production.

Puis on s’installe confortablement dans la salle rustique et chaleureuse pour une dégustation de 3 vins accompagnée d'une sélection de 3 fromages.

Grâce aux indications du guide sur les 2 vins rouges (Médoc et St-Emilion) et le vin blanc sec (1 Pessac-Léognan), les « couples » se forment : bleu et rouge ou bleu et blanc sec ?

L’accord parfait c’est bleu et or, l’acidité du roquefort allié à la douceur du vin liquoreux. Un mariage à tester en 2015.

Et pour finir, un petit tour à la cave à fromages, cette caverne d’Ali Baba des fromages français qui recèle une centaine de variétés : pâte dure, pâte molle, brebis, chèvre ou vache, doux ou odorants, on a l’embarras du choix.
Un conseil : prévoir de dîner tard, la dégustation est copieuse !

Tarif réduit : 24€ pour les jeunes 13-17 ans, les étudiants sur présentation d'un justificatif en cours de validité et les seniors (+ de 65 ans),

 

Infos pratiques

Rendez-vous : 16h15, Office de Tourisme de Bordeaux 12 cours du XXX Juillet

Le jeudi toute l'année de 16h30 à 18h30.

Adresse

  • 33000 BORDEAUX

  • Bordeaux Grands Hommes - Quinconces

Langues parlées

  • Français

  • Anglais

Le prix comprend : le guide, les dégustations de vin et de fromages.

Ce circuit est ouvert aux enfants à partir de 13 ans au tarif réduit. Un jeune de moins de 18 ans doit être accompagné d'un adulte et n'est pas autorisé à goûter le vin.

De 2 à 25 personnes acceptées

 

Réservation

   
 

 

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